大家好,鲜茶今天来为大家分享鲜茶树菇的树菇家常做法的一些知识点 ,和鲜茶树菇的常做茶树吃法家常吃法的问题解析 ,大家要是法鲜都明白,那么可以忽略 ,家常如果不太清楚的鲜茶话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的树菇问题 ,接下来我们就一起来看看吧!常做茶树吃法
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关于这个问题,一般来说,家常新鲜茶树菇焯水时间为1-2分钟即可,鲜茶煮过头会影响口感和营养价值。树菇焯水时水要烧开后再放入茶树菇,常做茶树吃法煮至菇身变软即可捞出 。法鲜
1、茶树菇清洗之前 ,我们首先要将茶树菇进行泡发 ,那么这个时候就需要大家准备一盆清水,并在其中放入少量的盐份 ,并在将盐分与清水搅拌均匀之后将茶树菇放入其中 ,浸泡一个小时到两个小时为最佳。
2 、由于茶树菇底部可能会带有泥沙 ,所以我们浸泡的目的也是为了方便将茶树菇底部泥沙给清洗掉。
3、将浸泡好的茶树菇从淡盐水中取出 ,并将其水分控干 ,控干之后,我们还需要对茶树菇进行第二次清洗 ,那么第二次清洗的方法也不建议大家直接用清水清洗 。建议大家准备一定量的淘米水,并将已经浸泡好的茶树菇放入淘米水中浸泡十分钟左右,当然也可以在这个过程中帮助清洗一下茶树菇,然后再取出并控干水分。
4 、其实要正常吃的话,到上一步的浸泡已经结束了,但是如果大家还是不放心,并且有充足的时间的话 ,还建议大家可以准备一定量的温水 ,并向温水中加入1/4的白糖 ,然后将茶树菇置于其中,搅拌均匀之后浸泡12个小时左右 ,这样吃到的茶树菇是非常的鲜美的 。
新鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以炒熟 。具体做法如下 :
食材 :五花肉、茶树菇、青椒 、小米辣
做法:
1 、起锅少放油,放五花肉煸炒出油脂
2 、倒出多余的油,锅中九底油,下入蒜和小米辣炒香
3、倒入茶树菇,翻炒均匀
4、加2勺生抽 ,1勺蚝油,几滴老抽翻炒均匀
5 、加入刚好能淹没食材的清水 ,水开转中小火焖煮
6、水剩1/3时 ,下入青椒 ,加适量盐和黑胡椒调味,翻炒均匀 ,中大火收汁,不要收太干
文章分享结束,鲜茶树菇的家常做法和鲜茶树菇的家常吃法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦 !